Drojdie de vin Fermivin 7013, 7 g
Fermivin 7013 drojdie de vin uscată, nobilă, universală Saccharomyces cerevisiae din regiunea Corbieres din Franța.
Pentru vinurile albe, roșii și roze - Fermivin 7013 este o drojdie universală pentru toate tipurile de vin. În funcție de cantitatea de zahăr adăugată, se pot prepara vinuri dulci și seci cu ele.
Acestea sporesc aroma fructelor – drojdia asigură o fermentare rapidă și eficientă, subliniind aroma fructelor care au fost folosite ca materie primă pentru vin.
Vinuri până la 15% - aceste drojdii sunt rezistente la alcool până la 15%.
Gamă de temperatură foarte largă - drojdia Fermivin 7013 fermentează într-o gamă largă de temperaturi de la 14 la 35 ℃.
Pentru 10-35 L - un plic de drojdie Fermivin 7013 este cantitatea potrivită de preparat de la 10 la 35 L.
Fermivin 7013 este o drojdie de vin cu fermentație de până la 15% alcool, care, datorită versatilității sale, este recomandată pentru vinurile din agrișe, pere, caise, căpșuni, cereale, păducel, mere, măceșe, struguri albi și negri, rubarbă, stafide, cirese, cirese, zmeura, greengage si prune maghiare, mure, coacaze negre, albe si rosii, mure, fructe de soc, prune maghiare. Această drojdie sporește aroma fructelor din care este făcut vinul. Gama foarte largă în care fermentează drojdia Fermivin 7013 face ca aceasta să merite să fie folosită atunci când fermentația se desfășoară în pivnițe sau încăperi unde temperatura este mai mică decât temperatura camerei.
Un plic de drojdie este potrivit pentru prepararea a 10 până la 35 L de lot de vin.
Drojdia de vin uscata Fermivin PDM este foarte usor de folosit, doar o scurta rehidratare - hidratare.
Mod de utilizare:
Amestecați conținutul plicului în 100 ml de apă fiartă și răcit la 30℃, lăsați totul timp de 20 de minute la temperatura camerei. După acest timp, turnați soluția într-un recipient de fermentație sau într-un balon de vin.
Drojdia își atinge întregul potențial prin utilizarea nutrienților: cu vitamina B1 și Kombi Vita.
Ingrediente:
drojdie de vin Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: monostearat de sorbitan.
Dimensiuni pachet:
lungime 7,5 cm,
latime aprox 1 cm,
inaltime 11 cm.